オムライス
★材料★（二人分）
ごはん 茶碗３杯
ピーマン １個
人参 １／６本くらい
鶏肉 適量
卵 ４個
ケチャップ・塩・コショウ 適量
サラダ油 適量
★作り方★
① 具をみじん切りにする。
② フライパンに油をひき、具を炒め、ご飯を加えてさらに炒め、味付けをしたら器にとっておく。
③ 卵２個を溶き、油をひいたフライパンに流し、半熟になったところで②の半分をのせる。
④ 形を整えて、お皿に盛り付ける。
⑤ 同じ物をもう一つ作る。
⑥ ケチャップをかけてできあがり。
★コメント★
・なぜか急にオムライス食べたくなって、冷蔵庫にあったものを使って勢いで作ったのはいいのですが、これでよかったかしら？？
・溶き卵に牛乳をちょっと入れたり、炒めたご飯の上に半熟の卵を載せたらうまいかも？？
・フライパンの上で包もうと思ったらうまくいきませんでした（汗）。でもお皿に載せたらそれなりに形になりました。